CÔNG TY CHUYÊN NHẬP KHẨU VÀ PHÂN PHỐI SẢN PHẨM
VMC-HƯƠNG KHÓI – HƯƠNG XÔNG KHÓI THỰC PHẨM- HCQN
Thông số kỷ thuật VMC-HƯƠNG KHÓI – HƯƠNG XÔNG KHÓI THỰC PHẨM- HCGL chi tiết như sau:
1.Tên sản phẩm:
VMC-HƯƠNG KHÓI – HƯƠNG XÔNG KHÓI THỰC PHẨM- HCQN
– Tên khác: Hương khói thực phẩm, Hương xông khói thực phẩm, Hương khói dạng bột, Hương khói dạng nước…
2.Thông tin sản phẩm:
-Quy cách: 1kg/hủ
-Xuất xứ: Việt Nam ( VMC GROUP )
– Thành phần: Chất tạo hương tự nhiên và tổng hợp.
-Ngoại quan: Dạng bột hoặc nước, mùi thơm đặc trưng.
3.Công dụng/Ứng dụng:
– Sản phẩm phù hợp: Dùng trong sản xuất mì ăn liền, xúc xích, thịt gác bếp, lạp xưởng, thịt xông khói, gia vị tẩm ướp và nhiều sản phẩm chế biến từ thịt, cá khác…
– Công dụng chính: Tạo mùi xông khói tự nhiên và tạo màu nâu cho thực phẩm.
– Hương khói thực phẩm là một loại hương liệu thực phẩm an toàn, được Bộ Y tế cấp phép sử dụng.

4. Hướng dẫn sử dụng và bảo quản:
– Liều lượng sử dụng: 0.03-0.08% hương liệu cho vào sản xuất ra 1kg thành phẩm, tùy thuộc vào từng mục đích sử dụng.
– Cách sử dụng: Cho hương liệu vào giai đoạn cuối của quá trình sản xuất. Đối với hương khói bột, nên pha loãng với nước trước khi sử dụng.
– Lưu ý sử dụng: Tránh lạm dụng hương xông khói trong thực phẩm, có thể gây ảnh hưởng tới chất lượng sản phẩm cũng như sức khỏe người dùng.
5– Hướng dẫn bảo quản:
-Bảo quản nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng mặt trời chiếu trực tiếp.
-Đậy kín khi chưa sử dụng hết.

