CÔNG TY CHUYÊN NHẬP KHẨU VÀ PHÂN PHỐI SẢN PHẨM
PHỤ GIA THỰC PHẨM VMC – CHẤT LÀM MỀM – HCQN
Thông tin kỹ thuật PHỤ GIA THỰC PHẨM VMC – CHẤT LÀM MỀM – HCQN chi tiế như sau:
1.Tên sản phẩm :
PHỤ GIA THỰC PHẨM VMC – CHẤT LÀM MỀM
2.Thông tin sản phẩm :
-Quy cách : 1 gói/ bịch
-Xuất xứ: Việt Nam
-Thành phần: 50-55% Tinh bột khoai tây, 20-25% Sorbitol (INS 420i), 15% Mono -and Diglycerides of fatty acids ( INS 471), 10-15% Sodium stearoyl lactylate (INS 481i)
3.Công dụng:
-Làm cho sản phẩm tơi xốp
-Tạo độ bóng mềm, mướt, giữ độ ẩm tốt ,
-Làm cho sản phẩm không bị nứt khô bề mặt, giảm sức căng bề mặt
4.Ứng dụng:
-Tất cả các loại bánh làm từ bột ( bánh bông lan , bánh mì, bánh bao, bánh phu thế, bánh kem……) .
5.Hàm lượng sử dụng:
- Tỉ lệ từ 5g- 10 g/ kg bột ,hoặc kg sản phẩm .
- Có thể tăng hàm lượng nhiều hơn tùy từng sản phẩm mà không ảnh hưởng gì tới chất lượng sản phẩm.
6.Bảo quản :
– Bảo quản nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng mặt trời trực tiếp chiếu vào.
– Đậy kín khi chưa sử dụng hết.



