CÔNG TY CHUYÊN NHẬP KHẨU VÀ PHÂN PHỐI SẢN PHẨM
PHỤ GIA THỰC PHẨM VMC BP – HCQN
Thông tin sản phẩm PHỤ GIA THỰC PHẨM VMC BP – HCQN chi tiết như sau:
1.Tên sản phẩm
PHỤ GIA THỰC PHẨM VMC BP – HCQN
2.Thông tin sản phẩm :
-Quy cách : 1kg/gói
–Xuất xứ: Việt Nam
-Thành phần:
-
Sodium Carboxymethyl Cellulose (CMC – E466)
-
Guar Gum (E412)
-
Sodium Tripolyphosphate (E451i)
-Ngoại quan : Dạng bột mịn màu trắng .
3.Công dụng :
Tạo độ dẻo – bóng – mềm mịn cho mì, bún, miến
Giúp sợi mì, bún không bị dính, dễ kéo sợi, tránh đứt gãy trong quá trình sản xuất và sử dụng.
Giữ độ mềm xốp trong kem lạnh
Cải thiện cấu trúc kem, giúp kem mịn, không bị dăm đá và giữ được hương vị thơm ngon.
Tăng độ dẻo – khắc phục dính tay, dính lá
Đặc biệt hiệu quả với các loại bánh từ bột gạo như bánh phu thê, bánh tai vạc,… Giúp bánh không bị dính vào bao bì hoặc tay khi sử dụng, thay thế an toàn cho hàn the.
4. Ứng dụng của VMC BP trong thực phẩm
-
Mì, bún, miến và các sản phẩm bột sợi
-
Bánh mì, bánh bao, bánh truyền thống từ bột gạo
-
Kem lạnh và các loại bánh đông lạnh
5.Bảo quản :
- Bảo quản nơi khô mát, đậy kín khi không sử dụng hết .



