CÔNG TY CHUYÊN NHẬP KHẨU VÀ PHÂN PHỐI :
VMC MUỐI GẠO ĐỎ PHỤ GIA TẠO MÀU CHO THỰC PHẨM – HCQN
Thông số kỷ thuật VMC MUỐI GẠO ĐỎ PHỤ GIA THỰC PHẨM – HCQN chi tiết như sau:
1.Tên sản phẩm :
VMC MUỐI GẠO ĐỎ PHỤ GIA THỰC PHẨM – HCQN
2.Thông tin sản phẩm :
-Quy cách : 1kg/gói
-Xuất Xứ: VMC GROUP
– Ngoại quan : Dạng bột , màu đỏ sẫm.
-Thành Phần :
- Muối 50-55%
- Chiếc xuất men gạo đỏ : 20-25%
- Natri Erythorbate ( INS 316) : 10-15%
- Natri Acetate : 8-12%
- Natri Nitrit ( INS 250) 2-5%
3. Công dụng/Ứng dụng :
- Tạo màu hồng đẹp mắt cho các sản phẩm chế biến từ thịt như xúc xích, chà bông, lạp xưởng , nem chua ….
- Giữ màu ổn định trong quá trình gia nhiệt .
- Lên màu trong quá trình xay.
- Bảo quản sản phẩm.
- Chống oxy hoá .
Hướng dẫn sử dụng :
- Tỉ lệ sử dụng tuỳ thuộc vào nhu cầu của từng sản phẩm và nhà sản xuất , tỉ lệ tham khảo là 3-5g kg sản phẩm.
4.Điểm nổi bật của VMC MUỐI GẠO ĐỎ là :
- Lên màu nhanh , giữ màu đẹp ngay từ khi xay, không cần đợi hấp chín và lên men .
- Màu đỏ đẹp hiện rõ ngay trong quá trình xay nguyên liệu .
- Nguồn gốc tự nhiên chiếc xuất men gạo đỏ , không chứa phẩm màu hoá học.
- Tiết kệm thời gian và chi phí .
- Giúp màu sản phẩm bền lâu, dạt chuẩn ngay từ lần đầu .