CÔNG TY CHUYÊN NHẬP KHẨU VÀ PHÂN PHỐI PHỤ GIA THỰC PHẨM VMC HƯƠNG KHÓI DẠNG BỘT VÀ DẠNG NƯỚC – HCQN
Thông số kỹ VMC HƯƠNG KHÓI DẠNG BỘT VÀ DẠNG NƯỚC chi tiết như sau:
1. Tên sản phẩm/Tên gọi khác
Phụ gia thực phẩm VMC Hương khói, Hương khói VMC, Hương khói thực phẩm VMC…
2. Thông tin sản phẩm VMC hương khói
– Quy cách: 1kg/hộp
– Xuất xứ: VMC Group – Việt Nam
3. Công dụng/Ứng dụng của hương khói tự nhiên
Hương khói tự nhiên là một loại hương liệu thực phẩm được ưa chuộng sử dụng trong ngành thực phẩm, với những công dụng như sau:
– Làm dậy hương thơm xông khói tự nhiên và tạo màu nâu cho nhiều sản phẩm thực phẩm.
– Kích thích giác quan, làm sản phẩm hấp dẫn hơn.
– Bền mùi, chịu được nhiệt độ cao.
– Không ảnh hưởng đến trạng thái hay tính chất của thực phẩm sử dụng.
– An toàn cho sức khỏe, được Bộ Y tế cấp phép sử dụng.
– Tiết kiệm chi phí, giảm giá thành sản phẩm.
– Ứng dụng rộng rãi trong sản xuất thực phẩm như xúc xích, lạp xưởng, thịt gác bếp, thịt xông khói, gia vị tẩm ướp và nhiều sản phẩm chế biến từ thịt, cá khác.
4. Hướng dẫn sử dụng
– Hàm lượng sử dụng: Khoảng 0.3 – 0.8g/kg sản phẩm. Pha loãng với nước trước khi sử dụng.
5. Bảo quản hương khói thực phẩm VMC
– Bảo quản nơi khô ráo thoáng mát, tránh tiếp xúc ánh nắng mặt trời.
– Nhiệt độ bảo quản tốt nhất dưới 20 độ C.
– Sau khi sử dụng, cần đậy kín nắp để ngăn không khí và độ ẩm xâm nhập, giúp hương liệu duy trì được chất lượng lâu dài.